Ананасовое мороженое

Ананасовое мороженое2 стакана 11%-ных сливок, 2/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки ванильного сахара, 4 желтка, 1 ананас.

Ананас разрезать пополам, вырезать мякоть, половину нарезать длинными брусочками, оставшуюся часть измельчить блендером.

Желтки растереть с сахаром добела. Сливки прогреть, добавить ванильный сахар, помешивая, ввести желтки и варить на слабом огне, непрерывно помешивая и не давая смеси закипеть, до загустения крема. Снять с плиты, остудить до комнатной температуры, добавить ананасовое пюре, взбить миксером. Выложить полученную массу в форму и поместить в морозильную камеру до полного застывания. Готовое мороженое подавать в половинках ананаса, украсив ананасовыми брусочками, ягодами и листочками мяты.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *