Ингредиенты
• 1 кг небольших огурцов
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 1 головка чеснока
• 1 ст. ложки соли
Рецепт Приготовление
1. Огурцы хорошо вымыть, разрезать вдоль на 4 части.
2. 3атем положить огурцы в полиэтиленовый пакет.
3. Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить.
4. Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс. Нарезанную зелень, измельченный чеснок, соль добавить в пакет к огурцам и перемешать.
5. Пакет завязать и хорошо встряхнуть.
6. Положить пакет с огурцами в холодильник на сутки. Время от времени пакет встряхивать. Через 24 ч малосольные огурчики готовы!
Комментарии: