Ингредиенты:
• На 0,5 л кислого молока
• 1 стакан сметаны
• 2/3 стакана сахара
• 1 ч. ложка желатина
• цедра 1-го апельсина
Рецепт десерта из молока со сметаной:
1. Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсиновую цедру, растворенный в пол стакане воды желатин.
2. Смесь поставить в таз со льдом и взбивать до загустения.
3. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина без корки и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 ч.
