Готовим соус Цацики

Готовим соус Цацики

Ингредиенты на 8 порций:

  • 1 длинный огурец
  • Соль
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1 пучок укропа
  • Листочки мяты для украшении
  • 600 гр. сливочного йогурта (10%)
  • 1 стол. ложка оливкового масла
  • 2-3 стол. ложки лимонного сока

Рецепт приготовления соуса Цацики:

1. Утром в день прихода гостей: огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам, удалить семена и натереть на терке. Посолить и дать настояться.

2. Тертый огурец переложить на очень мелкое сито и отжать с помощью столовой ложки.

3. Чеснок очистить и выдавить ручным прессом. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

4. Тертый огурец смешать с йогуртом, растительным маслом, лимонным соком чесноком и укропом. Слегка посолить и поставить в холодильник.

5. За 1 час до прихода гостей: цацики переложить в миску и украсить листиками мяты.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.