Холодник из огурцов с йогуртом

Холодник из огурцов с йогуртом
1 стакан натурального йогурта, 3 свежих огурца, ботва от 10-12 шт. редиса, 1-2 дольки чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка нашинкованной зелени мяты, 1/4 стакана минеральной воды, соль — по вкусу.
Ботву редиса промыть, обсушить, огурцы разрезать пополам, удалить семена. Выложить все в чашу блендера, измельчить в однородное пюре.

Чеснок пропустить через пресс, выложить в миску, добавить полученное пюре, зелень мяты и оливковое масло, хорошо перемешать.

После влить охлажденные йогурт и минеральную воду, по вкусу посолить и тщательно перемешать. Разлить суп в тарелки, украсить листочками редиса или зеленью мяты и сразу подавать.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 5,00
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *