Холодный суп из йогурта и авокадо

Холодный суп из йогурта и авокадо

Ингредиенты:

  • 1 спелый плод авокадо
  • 3-4 огурца
  • 2 стакана натурального йогурта
  • 1/4 пучка зелени укропа
  • 2-3 веточки тимьяна
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • соль по вкусу

Рецепт холодного супа на йогурте с авокадо:

1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть, нарезать мелкими кубиками.

2. Огурцы по желанию очистить, также нарезать мелкими кубиками.

3. Зелень укропа и тимьяна промыть, обсушить, мелко порубить.

4. Подготовленные овощи и зелень перемешать, полить соком лимона, по вкусу посолить и разложить в прозрачные стаканчики, заполняя их наполовину. Убрать в холодильник на 30 минут до подачи.

5. При подачи на стол залить охлажденным йогуртом, украсить зеленью укропа, кружочками огурца и сразу подавать.



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 3,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.