Летние щи с квасом

Летние щи с квасом

Ингредиенты:

• 1 л хлебного кваса
• 400 свежей белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 небольшой корень петрушки
• 1 луковица
• 1-1,5 ст. ложки растительного масла
• 2 яйца сваренное вкрутую
• зелень петрушки
• соль по вкусу

Рецепт щи летние на квасе:

1. Свежую капусту ошпарить, обсушить и мелко нарубить. Корень петрушки, морковь и лук очистить, вымыть и нарезать ломтиками.

2. В глубокой сковороде разогреть масло, выложить туда подготовленные овощи и тушить до мягкости. Затем охладить их и развести холодным квасом.

3. Разлить в тарелки, посыпать измельченной зеленью петрушки, украсить измельченными яйцами.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *