Лионский соус с белым вином

Лионский соус с белым вином1 стакан белого сухого вина, 1,5 стакана красного соуса, 1 луковица, 2 ст ложки сливочного масла, соль — по вкусу.

Лук нашинковать кубиками и обжарить на сливочном масле в течение 10 минут. Залить вином, добавить красный соус (смотрите приготовление красного соуса на  ЗДЕСЬ  ), по вкусу посолить и варить на слабом огне, помешивая, 5-7 минут. Подавать соус к жареной дичи и говядине.




-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *