Мраморный кекс

Мраморный кекс3 яйца, 1/2 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 1/2 ч. ложки ванильного сахара, кокосовая стружка, ягодный сироп — по вкусу.

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром, добавить муку, перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок, во вторую — ванильный сахар, тщательно перемешать.

Контейнер для варки риса (или форму) выстелить листом фольги, смазать сливочным маслом, столовой ложкой выложить, чередуя, тесто с какао и ванилью. Накрыть листом фольги и готовить на пару 30-35 минут.

Готовый кекс слегка остудить, выложить на тарелку, посыпать кокосовой стружкой, украсить ягодами. Отдельно подать ягодный сироп или джем.

Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *