Овощи в желе (помидор , редис , яйца)

Овощи в желе (помидор , редис , яйца)3 маленьких помидора, 4 редиски, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 кг овощной смеси (зеленый горошек, морковь, кукуруза, красная фасоль, 5 ч. ложек желатина, майонез, растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, соль, сахар — по вкусу.
Помидоры ошпарить кипятком и снять с них кожицу, нарезать небольшими кусочками. Редис вымыть, очистить и нарезать кружочками. Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль на половинки. Овощи (зеленый горошек, морковь, кукурузу и красную фасоль) сварить и сцедить жидкость, в которой они варились.

Миску смазать растительным маслом, украсить помидорами, половинками яиц и кружочками редиса. Желатин смочить холодной водой, через 10 минут растопить в ложке воды на небольшом огне. Затем добавить его в майонез, смешать с 2 ст. ложками овощного отвара, лимонным соком, солью, черным молотым перцем и сахаром. Половину майонеза выложить на яйца, редис и помидоры. Остальную часть смешать с овощами и выложить в миску.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *