Пицца с томатами, рисом и печенью

Ингредиенты:
Для основы:
• 300 г дрожжевого теста.
Для начинки:
• 200 г риса
• 150 г томатов черри
• 2-3 ст.ложки кетчупа
• 150 г печени (или говядины)
• 100 г сыра
• соль
• специи

Рис отварить в подсоленной воде, затем слегка поджарить его на растительном масле со специями и печенью, нарезанной соломкой.

Из теста сформовать лепешку, смазать ее кетчупом, выложить на нее подготовленный рис с печенью, посыпать тертым сыром. Сверху выложить томаты черри, нарезанные кружочками. По вкусу посолить, поперчить. Края теста приподнять. Выпекать пиццу до готовности.