Пицца с томатами, рисом и печенью

Для основы: 300 г дрожжевого теста.
Для начинки: 200 г риса, 150 г томатов черри, 2-3 ст.ложки кетчупа, 150 г печени (или говядины), 100 г сыра, соль, специи.

Рис отварить в подсоленной воде, затем слегка поджарить его на растительном масле со специями и печенью, нарезанной соломкой.

Из теста сформовать лепешку, смазать ее кетчупом, выложить на нее подготовленный рис с печенью, посыпать тертым сыром. Сверху выложить томаты черри, нарезанные кружочками. По вкусу посолить, поперчить. Края теста приподнять. Выпекать пиццу до готовности.