Помидоры с лисичками в томатном соусе

Помидоры с лисичками в томатном соусе
4 помидора, 300 г лисичек, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 стакан 10%-ных сливок, 50 г сливочного масла, 1/2 ч. ложки измельченной зелени тимьяна, соль, черный и красный молотый перец — по вкусу.

Помидоры вымыть, обсушить, срезать верхушки, ложкой вынуть мякоть, измельчить ее блендером и протереть через сито.

Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле 2-3 минуты, добавить нарезанные небольшими кусочками лисички и жарить на слабом огне до готовности грибов. После влить половину сливок, по вкусу посолить и поперчить, тушить на слабом огне 2-3 минуты.

Наполнить помидоры приготовленной начинкой, выложить в форму для запекания.

В приготовленное томатное пюре влить оставшиеся сливки, по вкусу посолить и поперчить, взбить миксером.

Залить помидоры приготовленным соусом, накрыть крышкой и запекать в нагретой до 180°С духовке 12-15 минут. Выложить готовые помидоры на тарелки, полить соусом, посыпать тимьяном и сразу подавать.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *