Простой рецепт Сырного пирога

Простой рецепт Сырного пирогаНа 16 порций : 125 г сыра , 250 г сметаны , жир для формы , 2 яйца , 1 яичный желток , 1 стол. ложка муки , 50 мл молока , соль , молотый черный перец , тертый мускатный орех , 1 замороженный корж для пиццы (230 г) .

За 2-3 часа до прихода гостей: натереть сыр. Форму диаметром ок. 26 см смазать жиром. Нагреть духовку до 200°. Смешать сметану, яйца, яичный желток, муку и молоко. Приправить специями.
Корж для пиццы положить в форму, края прижать. Дно наколоть во многих местах вилкой. Посыпать сыром. Сверху выложить яичную массу и выпекать на среднем уровне духовки при температуре 200° в течение 30 минут.
Достать пирог из духовки, слегка посыпать мускатным орехом, нарезать кусочками и дать остыть.

-<<<<<<<----->>>>>>>-


-> ----- <-
-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *