Ингредиенты:
- 1 сладкая луковица
- 1 маленький стручок красного сладкого перца (примерно 150 грамм)
- 175 гр меда
- 2 ч. ложки соли
- молотый черный перец
- 250 гр томатного кетчупа
- 1-2 ст. ложки фруктового уксуса
- соус «Табаско»
Как приготовить соус барбекю дома:
1. Лук очистить и мелко нарезать.
Стручок перца разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и мелко нарезать.
2. Перемешать все перечисленные продукты, довести до кипения при постоянном помешивании и варить на слабом огне 15 минут. Снять с огня и дать остыть.
