Ингредиенты:
• 1 лист армянского лаваша
• 1 копченая куриная грудка
• 2-3 картофелины
• 2 вареных яйца
• 1 болгарский перец
• 1 красная луковица
• 3-4 ст. ложки майонеза
• 1 ст. ложка острого кетчупа
• растительное масло
• соль по вкусу
• молотая паприка по вкусу
Рецепт рулета в лаваше с копченой куриной грудкой:
1. Картофель тщательно вымыть, нарезать крупными дольками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем посыпать паприкой и довести до готовности в нагретой до 180°С духовке.
2. Куриное мясо нарезать тонкими ломтиками, помидоры и яйца – тонкими дольками, болгарский перец – тонкой соломкой. Лук нашинковать полукольцами.
3. Лист лаваша разрезать на 4 части, каждую смазать майонезом, смешанным с кетчупом. Сверху выложить ломтики курицы, дольки помидоров и яиц, болгарский перец, картофель и лук.
4. Свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут, после нарезать ломтиками и подавать.
