Ингредиенты:
• 1 упаковка салатного микса
• 100 гр моцареллы в шариках
• 10-14 помидоров черри
• 1 лайм
• 3-4 яйца
• 1 ст. л. 6% уксуса,
• оливковое масло
• соль
• смесь перцев
Рецепт приготовления:
1. Салатный микс нарвать руками, помидорки черри разрезать пополам, добавить моцареллу и все смешать. Сбрызнуть соком лайма, полить олив, маслом, посолить.
2. Вскипятить 1 л воды, подсолить, добавить уксус, яйца по одному разбивать в миску и аккуратно выливать в кипящую воду. Варить до готовности, вынуть, остудить.
3. Салат разложить по порционным тарелкам, сверху выложить надрезанное яйцо-пашот и поперчить.
