Салат с печеным перцем и баклажаном

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...

Салат с печеным перцем и баклажаном1 сладкий перец, 6 кружков баклажана, 6 кружков помидора, 2 ст. ложки толченых ядер грецкого ореха, 2 зубчика чеснока, 2 ч. ложки оливкового масла.
Для заправки: сок 1 лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки горчицы, соль.

Перец испечь в духовке, удалить семена и очистить от кожицы, нарезать полосками, посолить и оставить на полчаса. Ингредиенты для заправки смешать, смазать кольца баклажанов, затем обжарить с обеих сторон. На тарелку уложить слоями колечки помидоров, печеный перец и обжаренные баклажаны, пересыпая орехами, и залить заправкой. Чеснок натереть на терке, смешать с чайной ложечкой масла, перемешать и полить салат чесночным маслом.




-<<<<<<<----->>>>>>>-


Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  • Видео рецепты (плейлист)