250 г мякоти арбуза, 3-4 сливы, 2 банана, 3-4 ст. ложки измельченных ядер грецких орехов, 4-5 ст. ложек апельсинового ликера, 2 ст. ложки лимонного сока, 3-4 ст. ложки меда.
Банан очистить, нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком. Сливы разрезать вдоль пополам, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками. Мякоть арбуза нарезать небольшими кусочками. Подготовленные продукты соединить, выложить в салатник, полить соусом, посыпать грецкими орехами и подавать.
Приготовление соуса: мед растопить, добавить 2-3 ст. ложки лимонного сока и ликер, проварить 1-2 минуты, остудить.
Сливы можно заменить алычой. Вместо
апельсинового ликера можно использовать любой фруктовый сироп по вашему вкусу.
Салат приобретет необычный освежающий вкус, если в соус добавить 1 ч. ложку мятного ликера.
Комментарии: