Салатик с редькой и морковью

Салатик с редькой и морковьюВам потребуется: 1 зеленая (маргеланская) редька, 1 крупная или 2 маленькие моркови, 1-2 небольшие луковицы, 1-2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла, 1-2 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка сахара, соль, черный молотый — по вкусу, острый перец, зелень петрушки.
Все овощи тщательно моем и очищаем. Морковь трем на корейской терке, выкладываем в миску. Лук режем полукольцами и добавляем к моркови, посыпаем все сахаром, поливаем соком лимона, хорошенько перемешиваем и оставляем на несколько минут.

Тем временем трем на мелкой терке редьку, добавляем в салат, по вкусу солим и перчим, заправляем маслом, вновь хорошенько перемешиваем.

Выкладываем салат на тарелку или в салатник, украшаем колечками острого перца (не забудьте очистить его от семян!) и зеленью петрушки. Вкуснотища!

Ольга Владимировна Лобода,с. Малая Сердоба Пензенской обл.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *