Шашлычки из морепродуктов

Шашлычки из морепродуктов
🐠 2-3 крупные тушки кальмаров
🐠 400 г королевских креветок
🐠 по 250 г мидий киви и молодых осьминогов
🐠 1/4 стакана сока лимона
🐠 3-4 ст. ложки оливкового масла
🐠 2 ст. ложки соевого соуса
🐠 свежемолотый черный и белый перец — по вкусу.

Тушки кальмаров очистить и нарезать кусочками 4 х 2 см. Креветки очистить, тщательно промыть. Мидии вынуть из раковин, тщательно промыть.

В миске соединить сок лимона с оливковым маслом и соевым соусом. Выложить в маринад осьминоги, мидии, кальмары и креветки, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут.

После нанизать на шпажки и жарить на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить шашлычки на тарелку, украсить ломтиками лимона, посыпать свежемолотым черным и белым перцем.

К шашлычкам подать соевый соус или соус из майонеза: 3 ст. ложки майонеза смешать с 1 ст. ложкой соевого соуса и половинкой дольки чеснока, пропущенного через пресс.

-<<<<<<<----->>>>>>>-


-<<<<<<<----->>>>>>>-


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *