Шашлык « Смешная сороконожка »

Шашлык  « Смешная сороконожка »

Берем на 4 порции : фарш смешанный — 500 г , лук репчатый — 1 шт , яйцо — 1 шт , хлеб белый — 2 ломтика , картофель — 6—8 шт , свежие огурцы — 2 шт , помидоры черри — 9 шт , молоко — 0,5 стакана , масло сливочное — 1 ст. ложка , миндаль очищенный — 2 ст. ложки , кетчуп неострый 4—6 ст. ложек , соль, перец — по вкусу , петрушка — для украшения .
1.) Лук очистите и измельчите. Хлеб замочите в теплой кипяченой воде на минуту и отожмите. Фарш смешайте миксером с луком, хлебом, яйцом, посолите и поперчите. Картофель очистите, вымойте и отварите в кипящей подсоленной воде 20 минут.

2.) Из подготовленного мясного фарша скатайте 16 небольших шариков, выложите их на противень, поставьте в предварительно разогретую духовку (150’С) и запекайте 10 минут. Огурцы, помидоры, петрушку вымойте и обсушите.

3.) Один огурец нарежьте кружками, второй — соломкой. Пять помидоров разрежьте пополам и от каждого отрежьте полоску. Из кастрюли с картофелем слейте воду, добавьте масло, слегка подогретое молоко, посолите и сделайте пюре.

4.) На шпажки нанижьте мясные шарики, огуречные кружки, помидорчики (туловище). Из огуречной соломки сделайте лапки, из миндаля — глазки, из помидорных полосок — язык. Подавайте с пюре, кетчупом, петрушкой и помидорами.


(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *