Сливочный суп с лососем. Видео рецепт

Сливочный суп с лососем. Лук-порей – 1 шт., картофель — 2 шт., лосось – 300 г, крахмал – 1 ст. л., вода — 30 мл, сливки – 150 мл, лимонный сок – 10 мл, масло сливочное – 20 г, лавровый лист, соль, перец – по вкусу.
Нарежьте лук-порей соломкой и слегка обжарьте на оливковом масле. Картофель нарежьте брусочком и опустите в кастрюлю с кипящей водой. К почти готовому картофелю добавьте обжаренный лук и лосось, нарезанный крупными кусками. Посолите и добавьте смесь перцев. Через несколько минут влейте сливки и крахмал, разведенный в воде. После кипения варите суп еще одну минуту. Затем добавьте лавровый лист, немного лимонного сока и небольшой кусочек сливочного масла.




-> ----- <-
Метки: . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *