Ингредиенты:
• 200 гр очищенных грецких орехов
• 2-3 головки репчатого лука
• 200 мл винного уксуса или вина
• 500 мл воды или бульона
• 1-2 головки чеснока
• зелень кинзы
• зелень мяты
• красный молотый перец
Рецепт приготовления домашнего соуса сацебели:
1. Растолочь грецкие орехи.
2. Добавить к ним бульон или воду, перемешать.
3. Добавить измельченные лук, чеснок и зелень, уксус или вино, а также острый красный перец.
