Спагетти с цуккини и мятой

Спагетти с цуккини и мятой400 г спагетти, 4 зеленых цуккини, 2 зубчика чеснока, 1 пучок мяты, 1 острый перчик чили, 1 стакан оливкового масла, соль.
Цуккини вымыть и отрезать кончики, затем нарезать кружочками и посолить. Вылить на сковороду оливковое масло, положить измельченный острый перец, нагреть и обжарить, добавив тонко порезанный чеснок. Затем чеснок вынуть и обжарить в этом масле цуккини.

Обсушить и оставить, не давая сильно остывать. Спагетти отварить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими снаружи и слегка твердыми внутри. Слить воду и обжарить на сковороде на оставшемся от жарки овощей масле. Добавить цуккини и тщательно перемешать. Посыпать листиками мяты и подать на стол.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *