Суп Колодник «Старорусский»

Суп Колодник «Старорусский»
🍲 1 л хлебного или свекольного кваса
🍲 1-2 соленых огурца
🍲 100 г грибов
🍲 1 -2 вареные картофелины
🍲 3-4 редиски
🍲 1 вареное яйцо
🍲 1 пучок зеленого лука
🍲 1 ч. л. горчицы
🍲 1 ст. л. сметаны
🍲 соль, перец.

Соленые огурцы, картофель и редис мелко нарезать, мелкие грибы оставить целиком, крупные — разрезать на 2-4 части. Все смешать, залить квасом с горчицей и сметаной, посолить, поперчить. При подаче посыпать рубленым зеленым луком, украсить кружочками вареного яйца и хорошо охладить.





-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *