Суп с сосисками и шпиком

Суп с сосисками и шпиком


• 1 кг картофеля
• 3-4 сосиски
• 1 крупная луковица
• 100 г копченого шпика
• 2 л куриного бульона
• 3 ст. ложки сметаны
• соль — по вкусу
• зеленый лук.

Лук и шпик нарезать мелкими кубиками, обжарить вместе до золотистого цвета, выложить нарезанные кружочками сосиски и обжаривать, помешивая, еще 2-3 минуты.

Картофель нарезать кубиками, отварить в бульоне до готовности, после половину вынуть и размять в пюре.

В кипящий суп опустить размятый картофель и обжаренные продукты, по вкусу посолить и варить на слабом огне под крышкой 2-3 минуты. Снять с плиты, посыпать нашинкованным зеленым луком, заправить сметаной, перемешать и оставить настаиваться на 10-15 минут. После разлить по тарелкам и подавать.

(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Загрузка...


-<<<<<<<----->>>>>>>-


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *