Сырные лепешки на кефире на сковороде

Сырные лепешки на кефире на сковороде
Эти сырные лепешки приготовленные на сковороде очень хорошо брать с собой в поездку для перекуса на природу или на дачу. Готовятся такие лепешки из сырного тесто очень просто и быстро. Такая закуска одинаково понравится и детям и взрослым.

Время приготовления 35 минут.

Ингредиенты на 6 лепешек:

  • 320 гр муки
  • 250 гр сыра
  • 200 мл кефира
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • 1 пучок зелени укропа

Как приготовить сырные лепешки на сковороде:

1. Сыр натираем на крупной терке. Отложим примерно 150 гр (чуть больше половины) натертого сыра для теста, остальной сыр будем использовать в начинке. Пучок укропа моем и мелко нарезаем. Смешаем сыр который остался для начинки с нарезанным укропом. Начинка для сырных лепешек готова.
Как приготовить сырные лепешки на сковороде

2. Приготовим тесто. Для этого в глубокую миску выливаем 200 мл кефира и добавим к нему 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли и 1/2 ч. ложки соды. Все перемешиваем и добавим сюда же натертый на крупной терке сыр (который мы отложили для теста) перемешаем. Далее порциями добавляем муку и тщательно перемешиваем наше сырное тесто. Тесто должно получится мягким и немножечко липким.
Как приготовить сырные лепешки на сковороде

3. На рабочую поверхность насыпаем немного муки, берем кусочек сырного теста и обваляв его в муке раскатываем из него сырную лепешку. В центр лепешки положим ложку начинки из сыра с укропом и соединяем края лепешки в верху по центру.
Как приготовить сырные лепешки на сковороде
Как приготовить сырные лепешки на сковороде

4. Теперь лепешку с начинкой аккуратно раскатаем до толщины примерно в 1 см.
Как приготовить сырные лепешки на сковороде

5. Сырные лепешки будем выпекать на сухой сковороде, на среднем огне примерно по 5-7 минут с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
Как приготовить сырные лепешки на сковороде



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,75
Загрузка...

-------------------------


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

3 комментария: Сырные лепешки на кефире на сковороде

  1. Карина пишет:

    Рекомендую приготовить вкусные и быстрые лепешки на сковороде с двумя начинками : с картофелем и сыром. Подойдут как на завтрак так и на перекус.

  2. Ирина пишет:

    Спасибо большое за информацию

  3. Sergej пишет:

    КЛасс!

Добавить комментарий для Sergej Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.