• Добавить видео рецепт

Тарталетки с персиками и медом

Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

Тарталетки с персиками и медом1 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч. ложки ванильного сахара, 1/2 банки консервированных персиков, сахарная пудра, персиковый джем или мед.
Для соуса: 1/2 стакана 10%-ных сливок, 3-4 ст. ложки сахара, 2 желтка, 150 г мягкого творожного сыра.
Приготовить соус: сливки прогреть, помешивая, ввести взбитые с сахаром желтки и варить, продолжая помешивать, до загустения. Остудить, взбить с творожным сыром до получения однородной массы. Персики нарезать дольками. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванильный сахар и просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.

Формочки смазать растительным маслом, уложить тесто, сделав бортики. Выложить приготовленный соус, заполняя тарталетки наполовину, сверху уложить дольки персиков. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой или смазать персиковым джемом или медом.





-> ----- <-
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Обычные комментарии будет опубликованы после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *