Простой рецепт приготовления манника из творога на тесте с добавлением сметаны и начинкой из кураги. Начинку Вы можете выбирать по своему желанию и вкусу.
Время приготовления 1 час 30 минут.
Ингредиенты для манника из творога на 6-8 порций:
- 200 гр. творога (у меня 5% жирности)
- 100 гр. сахара
- 2 куриных яйца
- 80 гр. сметаны
- 100 гр. манной крупы
- 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Для начинки:
- 50 гр. кураги (по желанию)
- сахарная пудра для посыпки
Как приготовить творожный манник на сметане в духовке:
1. Курагу замочим кипяченой водой и оставим ее размягчаться.
2. Приготовим тесто: В миску выложим творог и добавим сахара, разомнем. Добавляем сметану и перемешаем. Далее добавим соду гашеную уксусом и опять перемешаем. Теперь разобьем в эту миску 2 куриных яйца и снова немного размешаем. Последним ингредиентом мы добавим манную крупу и хорошо все перемешав, оставим постоять наше тесто для манника минут на 35-40 (для набухания манки) при этом накрыв миску пленкой.
3. Когда тесто отстоит положенное ему время, добавим в него размягченную нарезанную курагу и размешаем.
4. Выливаем наше получившееся творожное тесто в форму (у меня силиконовая диаметром 21 см). Отправляем форму с творожным манником в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовый манник из творога достаем из духовки и немного остудив его посыпаем сахарной пудрой для красоты.
Вот такой у нас простой рецепт творожного манника с курагой. Приятного Вам чаепития желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
Это наверное самый легкий и самый вкусный пирог! Манник получается рассыпчатым и очень вкусным!