Ингредиенты:
• 4 яичных желтка
• 2 стакана молока
• 2 ст. ложки сахара
• 0,5 стакана грецких орехов
• 15 гр желатина
• ванилин
Рецепт Приготовление
1. Желатин залить водой примерно на 1 час для набухания.
2. Яичные желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить, растворить в нем набухший желатин. Горячее молоко постепенно влить в желтковую массу, добавить щепотку ванилина и измельченные грецкие орехи.
3. Желе разлить по бокалам. При подаче украсить орехами, посыпать шоколадной стружкой.
