Закуска из блинчиков «Любимая»

Закуска из блинчиков «Любимая»Для теста: 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, 2 стакана молока, 1 стакан муки, растительное масло для жаренья.

Для начинки: 200 г твердого сыра, 200 г крабовых палочек, 4 ст. ложки майонеза,1-2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Яйца растереть с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики на разогретой, смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Остудить.

Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом. Смазать блинчики приготовленной начинкой, свернуть в рулетки, поместить в холодильник на 2-3 часа. После нарезать кусочками, выложить на тарелку, украсить зеленью укропа, перышками зеленого лука, дольками томатов черри и подавать.

Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *