Закуска из помидоров с вешенками и кукурузой

Закуска из помидоров с вешенками и кукурузой
4-5 помидоров, 250 г вешенок,1/2 банки консервированной кукурузы, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 150 г твердого сыра, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Вешенки перебрать, промыть, отварить до готовности на пару. Затем грибы мелко порубить, соединить с кукурузой и горошком, добавить тертый сыр, по вкусу посолить и поперчить. Помидоры надрезать на 4 части, не дорезая 1,5-2 см, слегка раскрыть, выложить начинку. Переложить на решетку и готовить на пару 7-10 минут.

Вешенки можно заменить свежими шампиньонами или маслятами. Можно также использовать маринованные гривы, их нужно промыть под проточной водой, откинуть на сито, нарезать мелкими кубиками и соединить с другими продуктами.





-> ----- <-
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *