200 г салями или другой копченой колбасы в нарезке, 1-2 свежих огурца, 7-10 шт. редиса, 1 банка оливок, 200 г брынзы, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка молотой паприки.
Брынзу нарезать кубиками 1 х 1 см, выложить в миску, полить маслом, посыпать паприкой и аккуратно перемешать. Огурец и редис нарезать кружочками.
На шпажки, чередуя, нанизать оливки, обернув их ломтиками колбасы, кубики сыра, кружочки огурца и редиса. Выложить шпажки на тарелку (доску) на листья салата, украсить томатами черри и сразу подавать.
Комментарии: