Закуска желе из помидор с сыром

Закуска желе из помидор с сыром

Ингредиенты:

• 400 гр помидор
• 3-4 ломтика моцареллы
• 8 гр белого желатина
• 1 гр красного желатина
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• листья базилика

Рецепт закуски из помидор с сыром:

1. Желатин замочить в холодной воде.

2. Помидоры мелко нарезать, взбить в пюре в блендере. Затем тщательно перемешать с томатной пастой, добавить по вкусу соль, перец и уксус.

3. Листья базилика измельчить, добавить к томатной пасте. Желатин отжать, растворить на слабом огне и перемешать с томатной массой.

4. Формочки смазать растительным маслом, наполнить их томатной массой, охладить.

5. Когда масса немного застынет, накрыть ее ломтиками сыра и вновь убрать в холодильник до полного застывания.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *