Ингредиенты:
• 300 г свежих или замороженных вишен без косточек
• 2 стакана молока
• 250 г песочного печенья
• 50 г панировочных сухарей
• 3 желтка
• 50 г сливочного масла
• 2/3 стакана сахара
• 2 ст. ложки какао-порошка
• взбитые сливки
Потребуется СВЧ-печь с функцией гриля и конвенции.
Рецепт приготовления:
1. Если ягоды замороженные, выложить их в миску и разморозить в СВЧ-печи. Посыпать 2 ст. ложками сахара и оставить на 10-15 минут. Потом откинуть на сито, дать стечь соку. Печенье размочить в молоке и взбить блендером до образования однородной массы.
2. Затем добавить растопленное сливочное масло, панировочные сухари, желтки, сахар и какао, тщательно перемешать до образования однородной массы. Далее добавить ягоды, аккуратно перемешать. Переложить в смазанную сливочным маслом форму, поместить в СВЧ-печь и запекать 20-25 минут при средней мощности и 200 градусах горячего воздуха.
