Запеченная закуска из баклажан

Запеченная закуска из баклажан2 баклажана, 100 г твердого сыра, 1 стакан белых молотых сухарей, 2-3 дольки чеснока, 1 ч. ложка сушеных прованских трав, 2 яйца, соль, черный и красный молотый перец — по вкусу.
Баклажаны промыть, обсушить, нарезать крупными брусочками. Выложить в миску, добавить пропущенный через пресс чеснок, по вкусу посолить, тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить сухари и прованские травы, тщательно перемешать. Яйца слегка взбить с солью и перцем.

Брусочки баклажанов обмакнуть в яйцо, обвалять в сырной панировке, выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и запекать в нагретой до 200°С духовке 12-15 минут, до готовности.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 4,00
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *