Запеканка из тыквы с сыром

Запеканка из тыквы с сыром500 г тыквы, 1 морковь, 1 луковица, 1/2 пучка зелени укропа, 100 г твердого сыра,3 яйца, 1/2 стакана молока, сливочное масло для жаренья, кунжут, соль, черный молотый перец — по вкусу.

Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками, потушить на сливочном масле до полуготовности, по вкусу посолить. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой, обжарить на сливочном масле 3-5 минут, по вкусу посолить.

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с молоком, по вкусу посолить и приправить перцем. Зелень укропа промыть, обсушить, мелко нарезать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить тыкву, посыпать половиной сыра. Сверху выложить укроп и обжаренные овощи, посыпать оставшимся сыром. Залить омлетной смесью, посыпать кунжутом и запекать в нагретой до 180°С духовке до золотистого цвета, 30-35 минут.

Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ (Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Загрузка...


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *