Панини с жареной птицей

Панини с жареной птицей2-3 ломтиками чиабатты или матшакаша, 200-300 г филе домашней птицы или мякоти свинины, 1 красная луковица, 2-3 ст.ложки мягкого сливочного сыра, 2-3 ст.ложки готового клюквенного соуса, сок лимона, оливковое масло, прованские травы, соль — по вкусу.
Филе птицы или мякоть свинины нарезать тонкими ломтиками, слегка отбить, полить клюквенным соусом, перемешать и оставить мариноваться на 20-30 минут. После обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Лук нашинковать тонкими кольцами, ошпарить кипятком, сбрызнуть соком лимона, посолить, слегка помять руками. В сыр добавить сок лимона, по вкусу приправить прованскими травами, тщательно перемешать. Ломтики чиабатты разрезать вдоль пополам, смазать нижние половинки сырным кремом, сверху положить лук и индейку, накрыть верхними половинками чиабатты. Обжарить на смазанной оливковым маслом решетке гриля по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на тарелку на листья салата, украсить зеленью, колечками лука и сразу подавать.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Голосуйте за рецепт !

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 5,00
Загрузка...
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *