Рулет из моркови с сырной начинкой в духовке

Рулет из моркови с сырной начинкой в духовке
Рецепт приготовления простого и вкусного рулета из моркови. Этот морковный рулет я готовлю с сырной начинкой без добавления муки. Готовится такой морковный рулет в духовке.

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты на 7 порций:

  • 4 свежих моркови ( 0,5 кг)
  • Растительное масло для обжаривания
  • 3 куриных яйца
  • Соль по вкусу
  • 50 сливочного масла
  • 2 плавленых сырка
  • 3 небольших зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза

Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке:

1. Свежую морковь чистим и помыв ее натираем на крупной терке.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 1

2. Немного обжарим натертую морковь в сковородке с растительным маслом. Обжариваем морковь до мягкости и даем ей остыть.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 2

3. В миску разбиваем 3 куриных яйца и размешаем их венчиком.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 3

4. Теперь в миску к яйцам добавляем нашу остывшую морковь. Солим эту морковную массу по своему вкусу и хорошо перемешиваем.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 4

5. Противень я смазываю сливочным маслом и выкладываю на него морковную массу. Разравниваю эту массу по противню. Готовлю морковную основу в духовке при 200 градусах примерно 20 минут.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 5

6. Для начинки я натираю плавленый сыр на крупной терке в миску (чтобы сыр хорошо натирался я его подморозила в морозильнике примерно 15 минут). Сюда же я добавляю измельченный чеснок, чеснок я пропустила через пресс (чеснокодавку).
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 6

7. В эту сырную массу я добавляю 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваю нашу сырную начинку для морковного рулета.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 7

8. Морковная основа для рулета у нас уже готова. Раскладываю на нее равномерным слоем нашу подготовленную сырную начинку.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 8

9. Сворачиваем морковную основы с начинкой в рулет.
Как приготовить рулет из моркови с сырной начинкой в духовке 9

Нарезаем наш морковный рулет с сырной начинкой на порционные кусочки и можно его подавать на стол.
морковный рулет
Хорошего Вам дня и приятного аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru