Простой рецепт приготовления витаминного салата из свежей моркови. Такой морковный салат легко и быстро готовиться. В результате получается вкусный салат из свежей моркови с яйцом и сыром.
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- Свежая морковь – 2 штуки (примерно 250 грамм)
- Сыр твердых сортов – 100 грамм
- Яйцо куриное – 2 штуки
- Свежий огурец – 1 штука
- Сметана (у меня 20% жирности) для заправки
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по желанию и вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата из свежей моркови:
1. Свежую морковь я вымыла и почистила её. Морковь для этого салата я натираю на крупной терке.
2. Куриные яйца я заранее отварила в подсоленной воде и остудив их почистила. Нарезала вареные яйца небольшим кубиком.
3. Свежий огурец я так же как и яйца порезала небольшим кубиком. Не забывайте попробовать огурец, чтобы он не горчил, в таком случае придется очистить огурец от кожуры.
4. Сыр твердых сортов, для этого морковного салата, выбирайте по своему вкусу. Сыр нам необходимо натереть на мелкой терке.
5. Все подготовленные продукты смешиваем в миске.
6. Добавляем специи (соль и молотый перец) по своему вкусу. Заправляем салат сметаной (можно по желанию заменить на майонез) и хорошо перемешиваем.
7. Для подачи я выкладываю свой салат из свежей моркови на тарелку в квадратную форму. Снимаю форму и можно подавать этот витаминный морковный салат на стол.
Приятного вам аппетита.
