Мясная закуска с сырной начинкой в духовке

Мясная закуска с сырной начинкой в духовке
Рецепт простой и вкусной мясной закуски с сырной начинкой приготовленной в духовке. Эту мясную закуску я готовлю как на повседневный, так и на праздничный стол. В результате у меня получаются вкусные мясные котлетки с сырной начинкой.

Время приготовления 1 час 10 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

  • Мясо (на ваш вкус) – 500 грамм
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Сыр твердых сортов – 100 грамм
  • Сметана (у меня 15% жирности) – 2 ст. ложки
  • Молоко – 100 миллилитров
  • Батон нарезной – 3 кусочка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вашему вкусу

Ингредиенты для мясной закуски с сыром

Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке:

1. Для начала я у нарезного батона срезаю корочку. Мякиш батона замачиваю в миске в молоке. Этот батон я в последствие использую в приготовлении фарша, там мясной фарш получиться более нежный. Если у вас нет кухонного комбайна, то вы можете просто прокрутить мясо с луком на мясорубке. Отставим пока в сторонку.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 1

2. Пока батон у нас замачивается я измельчу при помощи кухонного комбайна все мясо и 1 репчатый лук. Мясо выбирайте по своему вкусу, я сегодня взяла кусочек говядины и немного мяса индейки.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 2

3. Теперь в измельченное мясо я добавляю 1 куриное яйцо и кусочки батона (отжав их от молока). Солю и добавляю молотый перец по своему вкусу.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 3
Хорошо перемешиваю наш мясной фарш до получения однородной мясной массы.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 3-1

4. Приготовим сырную начинку для нашей мясной закуски. Для этого я натираю на мелкой терке твердый сыр и 2 зубчика чеснока. Добавляем в сырную массу 1 куриное яйцо и пару ложек сметаны (сметану при желании вы можете заменить на майонез).
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 4
Хорошо перемешиваем сырную начинку (если хотите, можете добавить немного соли по своему вкусу, я соль не добавляю).
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 4-1

5. Из готового мясного фарша делаем круглые формы с углублением по серединке. Эти мясные формы я делаю прямо на противне застеленном пергаментной бумагой.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 5

6. В эти углубления в мясном фарше я раскладываю сырную начинку и разравниваю её.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 6

7. Отправляем наши мясные котлетки с сырной начинкой выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. У меня такая мясная закуска готовилась 40 минут.
Как приготовить мясную закуску с сыром в духовке 7
Вот такая у меня получилась мясная закуска с сырной начинкой приготовленная в духовке.
Мясные котлеты с сырной начинкой
Желаю вам приятного аппетита.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.