Закуска из лаваша с острой начинкой

Закуска из лаваша с острой начинкой

Ингредиенты:

• 4 тонких армянских лаваша
• 350 гр мясного фарша
• 250 гр консервированной красной фасоли
• 1 стручок сладкого красного перца
• 1 стручок перца чили
• оливковое масло для жарки
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт закуски из лаваша с острой начинкой:

1. Консервированную фасоль отделить от жидкости. Перец очистить от зерен, сладкий нарезать тонкими полосками, чили — тонкими полу колечками.

2. Оливковое масло разогреть в сковороде и обжаривать на нем мясной фарш вместе с перцем чили в течение 10 минут.

3. Затем добавить сладкий перец и фасоль, посолить, поперчить по вкусу и тушить под крышкой еще 10 минут.

4. Горячий фарш выложить на середину пластин лаваша и аккуратно скатать их в трубочки.

5. Можно подавать сразу или сначала обжарить лаваш с фаршем до хрустящей корочки.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *