Ингредиенты:
• 5-6 сырых картофелин
• 2 луковицы
• 2 отваренные сардельки
• 1 яйцо
• 2 ст.ложки муки.
Рецепт приготовления:
1. Картофель и лук моем, чистим, натираем на мелкой терке, отжимаем, жидкость сливаем.
2. Сардельки натираем на средней терке. Добавляем в картофельную массу яйцо, муку, тертые сардельки, соль и молотый перец, хорошо перемешиваем.
3. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем столовой ложкой картофельную массу в виде небольших лепешек, обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 3-4 минуты до подрумянивания.
Подаем со сметаной.
