Ингредиенты:
• 600 гр филе цыпленка
• 2-3 ст. ложки измельченной зелени сельдерея
• 1 луковица
• 3-4 дольки чеснока
• 1 ч. ложка сухого эстрагона
• 1/4 стакана острого томатного соуса
• 100 гр сыра чеддер
• булочки для гамбургеров
• листья салата
• помидоры
• соль по вкусу
• острый красный перец по вкусу
Как приготовить бургер с курицей и сыром:
1. Филе цыпленка промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавить зелень сельдерея, эстрагон, по вкусу посолить и приправить красным перцем. Тщательно перемешать и сформовать котлетки. Выложить их на решетку гриля и жарить до готовности, часто переворачивая и поливая томатным соусом.
2. За 1-2 минуты до конца жарения положить на котлетки нарезанный тонкими ломтиками сыр.
3. Булочки для гамбургера разрезать пополам, сверху положить по листочку салата, кружочку помидора и котлетке из цыпленка.
4. Украсить бургеры зеленью и сразу подавать.
