Ингредиенты:
• 400 г редиса
• 150 мл молока
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 100 г муки
• 2 яйца
• 1 ст.ложка сахара
• сливочное масло
• сода
Как приготовить оладья из редиса:
1. Овощи отварить, затем очистить и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке.
2. Яйца растереть с сахаром и солью, добавить постепенно молоко, соль, а затем соду. Эту смесь быстро соединить с протертыми овощами и мукой, все взбить.
3. Из полученной массы жарить оладьи на растительном масле.
4. Подавать оладьи горячими со сметаной или сливочным маслом.
