Ингредиенты:
• 2 красных болгарских перца
• 400 гр домашнего творога
• 2-3 ст. ложки сметаны
• 1 пучок редиса
• 1/4 пучка зеленого лука
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления перца с творожной начинкой:
1. Перец тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить семена.
2. Творог растереть со сметаной, по вкусу посолить и приправить перцем, добавить нарезанный ломтиками редис, перемешать.
3. Наполнить половинки перцев приготовленной творожной начинкой, посыпать нашинкованным зеленым луком и сразу подавать.
