Посмотреть мои видео рецепты

Томатный супчик с болгарским перцем

Томатный супчик с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 2 л куриного или овощного бульона
• 1 луковица
• 1 морковь
• 100 гр стебля сельдерея
• 1 цукини (200 гр)
• 200 гр брокколи
• 1 красный болгарский перец
• 100 гр зеленого горошка
• 2 дольки чеснока
• 1 банка томатов в собственном соку
• оливковое масло для жаренья
• базилик
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт томатного супа с болгарским перцем:

1. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, морковь, цукини, сельдерей и сладкий перец — средними кубиками. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. Томаты измельчить блендером и протереть через сито.

2. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле 1-2 минуты, выложить морковь и сельдерей, жарить еще 2-3 минуты. Залить бульоном, довести до кипения и проварить 3-5 минут.

3. После опустить цукини, брокколи, сладкий перец и горошек, варить на среднем огне еще 5 минут. Добавить протертые томаты и нашинкованную зелень базилика, по вкусу посолить и поперчить, варить на слабом огне еще 5 -7 минут, до готовности овощей.

4. При подаче украсить листочками базилика.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *