Легкий овощной летний супчик

Легкий овощной летний супчик

Ингредиенты:

• 1,5 л овощного бульона
• 3-4 ст. ложки длиннозерного риса
• 1 репчатая луковица
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
• 1 пучок петрушки
• 1 ст. ложка оливкового масла
• паприка по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт приготовления овощного супа:

1. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нашинковать. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Сладкий перец вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, слегка отварить в кипящей воде.

2. В кастрюлю с подогретым маслом выложить лук, обжаривать 3 минуты, затем добавить помидоры и петрушку, влить бульон, положить рис, довести до кипения и готовить на среднем огне 15 минут. Затем в кастрюлю выложить сладкий перец, посолить, поперчить, добавить паприку, довести до кипения и снять с огня.

3. Готовый суп посыпать мелко рубленой петрушкой.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

Рекомендуем



-------------------------


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликованы после проверки !!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *