Ингредиенты:
• 700 гр крупных томатов черри
• 1 красный сладкий перец
• 2-3 листочка базилика
• 1/2 небольшого стручка перца чили
• морская соль по вкусу
Как приготовить острый томатный сок дома:
1. Томаты черри промыть, обсушить, разрезать пополам.
2. Сладкий перец разрезать на четвертинки, очистить от семян.
3. Перец чили очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.
4. Несколько половинок томатов сложить друг с другом, положив между ними по кусочку чили и листочку базилика.
5. Пропустить через соковыжималку томаты черри, чередуя обычные половинки и томаты с чили и базиликом. Сладкий перец также пропустить через соковыжималку.
6. Полученные соки соединить, по желанию приправить морской солью и подавать.
