Томатно-клубничное мороженое

Томатно-клубничное мороженое

Ингредиенты:

• 300 гр сладких спелых помидоров
• 2 стакана клубники
• 1/4 стакана молока
• 3-4 ст. ложки сахара

Рецепт приготовления клубничного мороженного с томатами:

1. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками. Клубнику вымыть, обсушить.

2. В чашу миксера выложить ягоды, мякоть помидоров и сахар, залить молоком и взбивать 2-3 минуты, до получения однородного пюре. После протереть через сито, чтобы удалить косточки клубники.

3. Переложить в контейнер и поместить в морозильную камеру до полного застывания, периодически перемешивая массу вилкой или взбивая миксером.

4. Выложить готовое мороженое в креманки, украсить кружочками помидоров, ягодами клубники, листочками мяты или базилика.

Для пикантного вкуса можно добавить шепотку розового молотого перца и 1/4 ч. ложки измельченной зелени базилика.



Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Томатно-клубничное мороженое

  1. Людмила пишет:

    Очень аппетитно и оригинально! Надо попробовать)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *